Misiunea noastră este să vă oferim o experiență gastronomică autentică, astfel încât să vă puteți bucura de savorile desăvârșite ale preparatelor noastre fresh, fie că vorbim de un tartar de somon, un pește la cuptor sau rețete de fructe de mare din întreaga lume.
Un mod inedit de a experimenta mâncarea
Recunoscut drept cel mai premiat restaurant de pește și fructe de mare din Romania, RAIONUL DE PESTE este destinația gurmanzilor pentru o experiență culinara impresionanta.
Experiență culinară unică
Călătorie culinară în întreaga lume, gust și savoare, toate printr-o gamă largă de preparate fresh.
Profesionalism
Indiferent de modul tău preferat de preparare a peștelui, bucătarii noștri te vor surprinde întotdeauna.
Fresh and Tasty
Din Salonic până în farfuria ta – în doar câteva ore. Folosim doar ingrediente proaspete, transportate zilnic pentru a-ți oferi cel mai bun gust.
FROM THE SEA
Scoici în sos de vin
Cu usturoi, ardei iute, pătrunjel și roșii cherry
53,00 lei-
Creveți în sos de unt
Creveți cu usturoi, ardei iute și pătrunjel
59,00 lei -
Tokana cu pește și fructe de mare
Pește și fructe de mare* cu usturoi, ardei iute, emulsie din roșii cherry și busuioc proaspăt
71,00 lei -
Creveți la grătar sau prăjiți
Creveți* la grătar cu sos de lămâie și ulei de măsline sau prăjiți în tempura
57,00 lei -
Calamari la grătar
Calamari* la grătar cu salsa verde
59,00 lei -
Risotto cu fructe de mare
Orez Carnaroli, fructe de mare*, vin alb și pătrunjel proaspăt, clasic*
79,00 lei -
Calamari Fritti
Calamari* la grătar cu salsa verde
59,00 lei - NEW
Linguine Vongole
Gătit în stil clasic Napoletan
83,00 lei -
Spaghetti alla chitarra cu fructe de mare
Pasta fresca și fructe de mare în sos aglio e olio cu roșii cherry proaspete *
79,00 lei -
Paccheri cu pește sălbatic
Paccheri, sos alla Norma după o rețetă clasică din Catania cu sos de roșii San Marzano, vinete prăjite în ulei de măsline, pește sălbatic și busuioc proaspăt
84,00 lei
STREET FOOD
-
Bao cu caracatiță și coleslaw
Chiflă din faină de orez gătită la abur, caracatiță marinată și coleslaw aromat cu ardei iute la flacără, usturoi și coriandru proaspăt
38,00 lei -
Bao cu creveți
Chiflă din faină de orez gătită la abur, creveți în crustă panko, legume crocante ușor marinate și sos aioli cu yuzu
33,00 lei -
Fish and Chips
File de Sea bass în crustă panko, cartofi proaspeți prăjiți și sos tartar făcut în casă
63,00 lei -
Wok Korean
Noodles cu ou, creveți și legume crocante cu sos Korean din pastă de ardei iute cu miso
66,00 lei -
Wok cu Pește sălbatic
Pește sălbatic marinat în soya și citrice, legume crocante și orez prăjit
69,00 lei - NEW
Popcorn din creveți
Creveți* în tempura, glazurați cu maioneză japoneză picantă, ciuperci Shimeji marinate și salată verde cu dressing yuzu
57,00 lei - NEW
PAD THAI Vegan
Tofu marinat, sos cu tamarind, noodles din orez, arahide crocante și coriandru proaspăt
42,00 lei
