Misiunea noastră este să vă oferim o experiență gastronomică autentică, astfel încât să vă puteți bucura de savorile desăvârșite ale preparatelor noastre fresh, fie că vorbim de un tartar de somon, un pește la cuptor sau rețete de fructe de mare din întreaga lume.
Un mod inedit de a experimenta mâncarea
Recunoscut drept cel mai premiat restaurant de pește și fructe de mare din Romania, RAIONUL DE PESTE este destinația gurmanzilor pentru o experiență culinara impresionanta.
Experiență culinară unică
Călătorie culinară în întreaga lume, gust și savoare, toate printr-o gamă largă de preparate fresh.
Profesionalism
Indiferent de modul tău preferat de preparare a peștelui, bucătarii noștri te vor surprinde întotdeauna.
Fresh and Tasty
Din Salonic până în farfuria ta – în doar câteva ore. Folosim doar ingrediente proaspete, transportate zilnic pentru a-ți oferi cel mai bun gust.
FROM THE SEA
Tokană
Pește și fructe de mare cu usturoi, ardei iute și emulsie din roșii cherry, dar și mult busuioc proaspăt (400g)
129,00 lei-
Scoici în Sos de Vin Alb
Cu usturoi, ardei iute, pătrunjel și roșii cherry (600g)
95,00 lei -
Spaghetti alla Chitarra cu Fructe de Mare
Pasta fresca și fructe de mare în sos aglio e olio, cu roșii cherry (250g)
125,00 lei -
Caracatiță la Grill
Cu cartofi copți cu usturoi și cimbru, roșii cherry coapte și ulei de măsline (300g)
175,00 lei -
Paccheri cu Ragu de Caracatiță
Creveți, Caracatiță, Baby Calamar, Scoici, Sardine, Barbun, Sparanghel, Ciuperci Oyster, Broccolini, Chimichurri, Sos de Unt, Sos Meunière și Baby Gem (2200g)
125,00 lei -
Risotto cu Fructe de Mare
Orez Carnaroli, fructe de mare, vin alb și pătrunjel proaspăt, clasic (300g)
135,00 lei -
Doradă Regală cu Piure de Conopidă
Cu piure de morcovi și boia afumată, salată de fenicul și lămâie murată (180g)
185,00 lei -
Somon pe Plită
Cu puțin gel de prosecco, pleurotus, beurre blanc cu cartof, icre roșii și negre (280g)
145,00 lei -
Dover Sole Grill
Cu sos Meunière (400g)
49,00 lei -
Sea Bass cu sos de șofran
File de Sea Bass sălbatic, "solzi" din țelină, sos de șofran Iranian și fistic de Bronte crocant (300g)
165,00 lei -
Spaghette Alla Puttanesca
Ton și roșii cherry într-un sos intens de roșii și […]
125,00 lei -
Risotto cu Baby Calamar
Risotto cu piure de dovlecel, coajă de lamâie, dovlecel murat, […]
125,00 lei
STREET FOOD
-
Shrimp pop-corn
Creveţi tempura, glazuraţi cu maioneză japoneză picantă, ciuperci Shimeji marinate şi salată verde cu yuzu (250g)
82,00 lei -
Fish and Chips
File de Sea Bass în crustă panko, cartofi proaspeți prăjiți și sos tartar făcut în casă (260g)
97,00 lei -
Wok cu Pește Sălbatic
Pește sălbatic marinat în soya și citrice, legume crocante și orez prăjit (350g)
98,00 lei -
Bao cu Calamari sau Creveți
Chiflă Bao, legume crocante și ușor marinate, sos aioli cu yuzu, Calamari crocanți sau Creveți panko (120g)
44,00 lei -
Wok Korean
Noodles cu ou, creveți și legume crocante cu sos Korean din pastă de ardei iute cu sos miso (350g)
94,00 lei -
Fritto Misto di Mare
Simplu și delicios în stil mediteranean cu multe fructe de mare gustoase și două super sosuri, chimichurri și aioli (300g)
127,00 lei -
Creveți la Grătar sau Tempura
Creveți cum vrei, cu 3 sosuri perfecte (200g)
89,00 lei -
Calamari la Grătar sau Fritti
Served with 3 sauces (200g)
94,00 lei
